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最近这段时间总有小伙伴问小编凉面条的蒜汁怎么调_蒜汁怎么调是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于凉面条的蒜汁怎么调_蒜汁怎么调的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

1、准备适量大蒜，用刀背捣碎，去皮备用。

2、将去皮的大蒜放入捣蒜工具中，搅拌成蒜泥。

3、将捣碎的大蒜放入漏勺中，用清水冲洗干净。

4、将清洗干净的蒜泥放入吸油纸中，吸干水分，切成2份备用。

5、冷油中1/3蒜泥，小火翻炒至金黄，再加入2/3分继续翻炒。

6、小米椒翻炒1分钟，加盐和糖调味。

7、最后加入一勺酱油和蚝油拌匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。